Forum | GYKFRM.CoM

Domatesli Biberli Yumurta: Büyükçe bir tavaya yağ domates ve biber koyup bir sigara yakıyoruz. Sigaranın külu yere düşmek üzereyse yumurtaları eklemenin zamanı gelmiş demektir. Yumurtaları kırıp sigaramızı bitiriyoruz. Pişmiştir herhalde. Ocağın altını kapatıyoruz.

* Biberli Domatesli Yumurta: Her gün domatesli biberli yumurta yemekten sıkıldığızda yapabileceğimiz bu enfes yemek tıpkı biberli yumurtalı domates gibi pişiriliyor.

* Makarna: Bir tencere dolusu sıcak suya makarna poşetinı bosaltıp maç izlemeye başlıyoruz. İlk yarının ortalarına doğru kalkıp altını kapatıyoruz. Tencerenin içinden seçtiğimiz makarnaıi fayansa fırlatıyoruz. Yapışırsa pişmiş demektir. Devre arasında hala içinde su kaldıysa tencerenin kapagını kapatıp lavabodaki en kirli tabağin üzerine doğru dokuyoruz (o zaman hem tabak temizleniyor hem de makarnalar catalla yenebiliyor)... Üzerine ketcap sıkıp yiyiyoruz.
Not: Fayansa fırlattığınız makarnayı bir ara oradan alın. Sayıca fazlalastıklarında bazen hangisini fırlattığınız karisiyor.

* Tuzlu Makarna: Yapılışı aynı makarnaya benziyor. Tek farki bu kez makarnaları suya atmadan once tuz koymayı akıl ediyoruz .. Öyle daha güzel oluyor.

* Pilav: Pilav aslında basit bir yemek değil. Aranan kriterler var. Tuzlu yumuşak ve tane tane olması gerekiyor. Sonuncusu kolay. Pirinçleri tektek pişirdiğinizde tane tane oluyorlar ama uzun sürüyor. Maharet hepsini bir arada pişirebilmekte ama çok da sorun etmeyin. Nasıl olsa içine yogurt koyup bulamaç haline getirdiğimizde hepsi birbirine yapisiyor. Kısaca yağ koyup üzerine pirinç ekliyorsunuz. Sonra da su ve tuz koyup pişiriyorsunuz.. Hem bunu süzmeye de gerek yok.

* Patates Kızartması: En kolay işlerden biri. Patatesleri soyup parmak gibi kesiyorsunuz ve kızgın yağa atıyorsunuz.Tek yapmanız gereken altını zamanında kapatmanız. Yoksa tencere alev alabiliyor. Bu yüzden sadece tv&rsquode pembe dizi izlerken yapın. Bir de diğer yemeklerin aksine bunu tencereden yiyemiyoruz. Mutlaka tabağa koymak gerekiyor. Onun dışında çok kolay.

ORTA ZORLUKTAKI YEMEKLER

* Hazir Pizza: Pizzamizi fırınımıza atıp pişmesini bekliyoruz daha sonra fırından çıkarıp yanık yerlerini bıçakla kazıyoruz. Dikkat edilmesi gereken tek şey kazırken üzerindeki malzemeleri mutfak tezgahina yapıştırmamak.

* Hazır Köfte: Bu da nispeten zor bir yemek. Bir miktar sıvı yağı teflon tavaya koyup köfteleri içine diziyoruz. Köfteler tavayla aynı renk olmadan altını kapatmak gerekiyor. O yüzden başında beklemek lazim.

ZOR YEMEKLER

* Konserve Türlü: Bir miktar yağ ve salçayı tencereye koyup konservenin içindekileri döküp üzerine su koyuyoruz. Pişmesi çok uzun sürüyor. O sebeple başıda beklemiyoruz. Gidip tv izliyoruz. Her seferinde yandıklarıi için henüz tadına bakamadım ama konservenin üzerindeki resme bakılırsa güzel bi şeye benziyor.

* Tavuk: Yapılışı makarna gibi. Sıcak suyun içine atıyoruz arada pişip pişmediğine bakmak için hayvanın kaba etine çatal saplıyoruz. Bu yemek piştikten bir iki gün sonra üzeri jelibon gibi oluyor. Bu yüzden pişirirken isteğe bağlı olarak bolca toz şeker eklenebilir.

ULTRA ZOR YEMEKLER

* Kıymalı Bamya: Konserve türlüye benziyor ama içine daha önceden kavrulmuş kıyma konulmalı. Kıyma kavurmak çok zor ve zahmetli bir iş. Bu yüzden makarna pişirmeyi öneriyorum.

PUF NOKTALAR

* Yemekleri daima tencerenin içinden yiyin. Böylelikle tabak kirletmemiş olursunuz.

* Asla sade pilav yapmayın. Domatesli pilav yaptığınızda bir şeye benzemese bile renginden anlasılmaz.
* Mutlaka soganlı bir yemek yapacaksanız asla sogana dokunmayin. Özellikle rendelediğinizde elleriniz çok kötü kokuyor. Bunun yerine sogana ekmek tahtasıyla beş altı kez vurmayı deneyin, aynı işi görür.
* Patates kızartacaksanız soydugunuz patatesleri asla yıkamayın. Kızgın yağa attığınızda çok kötü patlıyorlar.
* Yemekler asla kendi başlarına hareket etmezler. Sayet geçen ay yaptığınız tavuk kendi kendine kımıldamaya başladıysa kurtlanmış demektir.Sakın yemeyin.
* Sebzeleri pişirdikçe vitamin değerleri düşer. Mümkün olduğunca çig tüketin.
* Karpuz tabağa koyulması fuzuli bir meyvedir. İkiye ayırıp ortasından kaşıkla yiyebilirsiniz.
* Tencere kapağı en mükemmel tabaktır.
* Buzdolabının sebzelik olarak adlandırılan kısmı yemeyi düşünmediğiniz şeylerin saklanması için idealdir. Bu bölüme konan şeyler nasıl olsa bir süre sonra unutulur.
* Sebzeliğin kapağını sıkı kapatırsanız cürüyen şeylerin kokusu dolaba daha az yayılır.
* Spagetti pakedini açmak için pakedi ortasından sıkıca kavrayın ve altını tüm gücünüzle fayansa vurun. Pakedin üst tarafı yırtılacaktır. Belki bu işlem sırasında makarna unufak olabilir ama risk almaya değer. Özellikle misafirlerin yanında yaparsaniz tavsiye ediyorum. Öyle daha güzel, bu size Çok maço bir hava verir.
* Sağda solda kulağıma çalınıyordu. Mutfak robotu denen bişey varmış. Birden içimi bir heyecan kapladı. Ulan madem bu işin robotu var ben niye koşturuyorum yıllardır diye sinirlendim. Hemen gidip aldim bi tane. Eve gelip kutusundan cıkardığımda itiraf etmeliyim ki hayal kırıklığına uğradım biraz. Ben açıkcası ufo gibi bişey bekliyodum, bu bildiğimiz tencerenin plastiği. İçinde de vantilator gibi bişey var. Bununla birlikte bi ton plastik zımbırtı daha cıktı içinden ama bi işe yarayacaklarını sanmıyorum. Neyse fişini taktım denemek için bi tane sogan attım içine. Bakalım ne yapacak diye bekledim. Kabuklarını bile soyamadı eşsoğlueşek. Paramparça etti bıraktı. Sinirlendim attım bi kenara yazdan beri duruyo orda. Bir ara yıkayıp o vantilator gibi olan şeyi bilgisayarıma takmayı düşünüyorum. Belki fan olarak iş görür. Onun dışında en para tuzağı.


--------------------------------------------------------------------------------